粮价提升1-1.5元，农村将是什么景象？
前些天看新闻联播，说今夏麦子的收购价为1.18-1.35元/斤。粗略计算一下，如果麦子亩产1000斤，那么每亩收益1180元。去掉化肥农药的成本，每亩净挣几百元。这还是非常好的年景获得的，大部分农户做不到如此高产。玉米等其他粮食的收购价就更低了，每斤只有几毛钱。说实话，如果我是农民，我也不想种地了，辛苦一年这点钱还不如进城打工一个月挣的钱，养活不了自己和家人，就别再提孩子上学受教育，以及看病医疗等花费了。低价收购粮食，只会使城乡差别越来越大，粮食越来越紧缺，粮食安全问题越来越严重。改革开放以来，我们的工资涨了N倍，市场上各种商品，哪个不随之涨价，唯独粮食还维持在原有价格。从政府角度看，稳定粮食价格有益于社会的稳定，实际上粮价上涨幅度远低于劳动力上涨是社会产生动荡的不安全的根源。大批农民弃农进城，离开他们世世代代耕作的土地，过着离乡背井的生活，这不是他们的初衷，是不得已的选择。我问过一些人，即使生活在农村，他们现在也不愿种粮，而是买粮吃，因为买粮比种粮还便宜，省事，这种状况不得不让人担忧，农民不种粮，将来吃什么，会不会闹粮荒，现在貌似进口粮食比国产粮食便宜，一旦闹上粮荒，人家还会这样“低价”提供粮食吗?再给你闹个粮食禁运，制裁之类，谁来拯救十三亿人? 习主席说，“中国人的饭碗要牢牢端在自己手上。”但是，2011年以来，我国大米，粮棉油糖等大宗农产品呈现全面净进口，大量进口打压冲击了我国本土的粮食生产，首当其中的是大豆，美国政府出于战略需要，给大豆种植的农民以巨额补贴，打压中国大豆，使我们由世界上最大的绿色大豆出口国沦为转基因大豆进口国，大量不安全的转基因大豆进入我国，危害健康。粮食进口持续攀升，使粮食自给率已跌破官方确定的95%安全线。现在我们的饭碗里有近四分之一已经不是自己的粮食，我国粮食安全面临巨大挑战! 蒋高明老师在他的《生态农场纪实》一书中写道，“按照1976年的购买力计算，今天的粮食合理价格应当是136元/斤”。“即使不卖到100元/斤，就是10元/斤，估计打工的农民就能回去99.9%，如果5元/斤，打工的农民就能回去90%，即使是3元/斤，恐怕80%以上青壮年农民毅然回乡”。这真是一个了解农民，接地气的有良心的科学家，社会学家发出的声音!我曾经将蒋老师的观点与许多人交流，包括我的亲朋好友，农民，工人，出租汽车司机，大家都认为这是一个切实可行的措施，虽然国家在种子，化肥和农药方面对农民有补贴，但是这些补贴的受益者是化肥，农药的生产和销售商，而不是农民。我觉得，真正需要补贴的是粮食收购价，国家应当从化肥农药以及大量进口粮食和转基因研究的巨额经费中抽出资金，提高粮食收购价，鼓励农民种粮积极性，将实惠切切实实地补贴给种粮的农民。再按照适当价格投放市场，从而稳定粮食市场。 美国的现代农业，讲究的是集约化生产，大型机械播种收割，飞机喷散农药，化肥，除草剂，2%的人养活全国人口，看得很多中国人眼红。集约化养殖，通过各种添加剂，生长激素，38天就可以将刚孵出的小鸡长成4-5斤的鸡，200天就可以使猪出栏，母牛不用怀孕，只需注射空巢激素就可以源源不断地产奶，这种现代化农业的模式看起来很高大上，但这种违背自然规律，违背天理的生产方式生产出来的产品你敢吃吗?地里长出来的东西不能吃，养殖业生产出的“鸡状物，猪状物，乳状物”都不能吃，还种地干什么?还搞什么养殖?到过美国的人都会惊讶美国的胖子之多，之胖是创纪录的，中国的胖子出去看了后会感觉自己好苗条。“腰带长寿命短，一胖百病缠。”美国短短200年的历史，他们还没有吃明白。这些年，世界上一些有识之士也在著书立说，反思并指出以化肥、农药、除草剂、添加剂、激素、转基因为特色的现代农业给环境，土壤，水资源以及健康带来的灾难。美国的发展农业的道路可以称为是“懒人农业“，不仅给美国人民带来了危害，在中国也是走不通的。 我们国家几千年来一直奉行农耕文明，直到上世纪70年代末。我记得小时候常常听到的是“以粮为纲，纲举目张”，还有“水肥土种密保工管”的发展农业的“八字宪法”，现在好像都听不到了。“锄禾日当午，汗滴禾下土”的情景在农村已很少看到，倒是水沟旁，田间地头到处可见的各种农药，除草剂使用后丢弃的空瓶。几千年的农耕文化繁衍养育了我们中华民族，但是这几十年，我们追随西方的现代农业，虽然我们看到听到的是“粮食连续十几年丰收”，但是生产者没有得到合理的回报，而且付出的代价是土壤板结，害虫越杀越多，农药越用越毒，进口粮食数量也在每年递增，水果蔬菜都要用各种生长激素，添加剂。虽然市场上有琳琅满目的商品，但是许多消费者反而觉得不知道究竟哪些食品能安全食用，不仅不孕不育的人越来越多，而且，各种肿瘤和怪病的发病率也在悄悄上升。事实已经有力地证明，以美国为代表的“西方农业”的所谓“现代农业”道路是行不通的，是不可持续发展的，是破坏生态环境和人民健康的。 我国农业的根本出路在哪里?蒋高明研究员十年弘毅农场的实践给出了最好的，最有说服力的回答，那就是回归自然，发展生态立体循环农业。否定之否定，我们的农业完全可以上到一个新的高度。通过学习蒋高明老师的生态农业做法，可以看到这是一条切实可行的农业发展之路，不仅可以“六不用”(不用化肥农药，除草剂，地膜，添加剂，转基因)，减少在这些方面的开支，减少对环境的污染和食品安全隐患，而且立体循环农业可以在农林牧副渔等方面全面发展，不仅提高亩产量。而且大大提高农民的收入。现代农业模式下，山东农民种三季，纯收入不足1000元/亩。而发展生态立体循环农业，可以六、七倍地提高效益。同时可以为国家缓解并逐步解决诸如环境污染，乡村能源，粮食安全，农民就业等一系列复杂的社会，经济和环境问题。 话再说回来，蒋教授指出，粮食收购价提高到3元/斤，80%青壮年农民将会回村，带来的变化是，一是火车票不再难买，二是农民得癌的少了，寿命延长了，三是80%的化肥厂关门了，四是90%以上的农药厂关门了，五是农村的环境污染也少了，六是农民再进城是以上帝身份来的，再也不用担心受歧视，七是农村重新充满生机，村落再也不用担心从地图上消失，八是农村孩子们从此有了天真烂漫的笑声。粮食值钱了，农民会更加精耕细作，努力生产出更多更好的生态食品，食品安全和环境改善了，城里人可以吃上放心安全的食品，可以少生病，少去医院，生活质量更好了。 我们暂且不奢望粮食收购价格提高到5元，10元/斤，现在提高到3元/斤就能有如此好的效果，这对国家应该不是苛刻的要求，对消费者而言，现在多数人宁愿多花一点钱，也愿意买到安全放心的食物。现在，越来越多的人，特别是年轻人加入到了生态农业的大军中，越来越多的人在重建生产者和消费者的互信平台，以尊重生产者劳动的合理价格购买安全产品，以虔诚的心态消费生态食品，因为他们懂得了“粒粒皆辛苦”，不敢再去浪费粮食。这也让我们不禁想起六十年代初的三年困难时期，那时还正处在长身体的时候，面对饥饿，小孩子吃完饭都会添盘子。现在即使再大力提倡“光盘行动”，食堂餐馆里浪费现象仍然比比皆是，因为来得太容易了。提高粮食收购价格是解决当前许多问题的瓶颈，也是发展农业生产，粮食生产的当务之急。从国家发展战略上看，适当提高粮食收购价格是众望所归，是落实习主席有关粮食安全，食品安全各项指示的重要措施。将更多的钱用于补贴到种地的农民头上，发展生态农业，保护生态环境，从源头减少病人，这是非常值得决策者们认真思考的重大课题。
本文来源于《红歌会网》弘毅生态农业作者：鲍善芬
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