果蔬降价
太原市发改委今日公布了对全市10个大型超市47种粮油副食品的价格监测结果。与上期（7月25日）价格相比，蔬菜、水果价格出现下降，鸡蛋价格小幅上涨，肉类价格以降为主，水产品价格有升有降。由于近期本市天气略有好转，蔬菜长势较好，供应充足，价格出现下降。本期所监测的超市18种蔬菜零售价格4升14降，平均零售价格为1.67元/500克，比上期的1.86元/500克下降10.22%。其中，价格降幅较大的有大白菜、芹菜、圆白菜、韭菜、胡萝卜，分别下降27.94%、20.37%、23.66%、18.80%、19.90%。
肉类价格与上期相比以降为主，鸡蛋价格小幅上涨。从鸡蛋产区了解，蛋鸡存栏量下降，鸡蛋供给减少，再加之进入“立秋”节气，受“贴秋膘”习俗影响，食品加工及餐饮企业提前备货量增加，鸡蛋价格出现小幅上涨。监测数据显示：鸡蛋价格与上期相比上升1.19%，猪肉中腰、前后腿、鸡肉价格分别下降1.48%、6.18%、1.27%，牛肉价格持平。
近期，太原市天气有所好转，利于水果采摘、储存、运输，水果供应量充足，价格有所下降。监测数据显示：苹果、西瓜、梨价格与上期相比分别下降6.75%、13.68%、26.47%。
综上分析，8月份蔬菜仍处于生长旺季，市场供给充足，价格将延续前期下降趋势。受产区鸡蛋出场价格季节性上涨带动，预计近期鸡蛋价格将持续微幅上涨。肉类价格随天气的逐渐转凉及“贴秋膘”的习俗影响，将会出现微幅上涨，但价格上涨空间有限。
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