吃对食物 有助强健膝盖
含钙量比较高的食物 膝盖主要就是由很多的骨头组成，骨头的形成以及成长是需要大量的钙的，如果没有及时得到充足的钙的话，膝盖就会出现一些问题。补充的方式有几种，可以通过食物或者是补品，但是食物还是最有效的。生活中含钙量较高的食物有各种动物骨头、牛奶、鱼肉以及鸡蛋等，每天都需要补充一点，但是也不能吃太多，适量就可以了，再搭配一点蔬菜水果，这样就是最健康的补钙饮食了。含胶质较高的食物 膝盖是由骨头组成的，但是中间是由很多的韧带连接的，所以，在关注膝盖的时候，韧带也是要照顾到的。想要韧带好需食用含胶质较多的食物，比如牛筋、猪蹄及猪耳朵之类的食物。
蛋白质含量较高的食物 蛋白质对于膝盖而言也是非常重要的，也要定时补充。蛋白质含量比较丰富的食物是肉类，像猪肉、鸡肉之类的，还有鸡蛋及鱼虾也是可以的，这些食物是大家每天会吃到的，只要适量就可以了。
富含维生素Ｃ的水果 平时出现膝关节疼痛的话，可以适当多吃些富含维生素Ｃ的水果，像猕猴桃、柑橘、芒果、葡萄等，可以起到保护膝关节和骨骼的作用，降低骨量的耗损。
含硫丰富的食物 硬骨、软骨和结缔组织的修补和重建都是要以硫为原料的，而且硫还有助于钙的吸收。所以，膝关节疼痛的人可以多吃一些含硫的食物，像莴笋、鸡蛋、大蒜、洋葱等。
含组氨酸的食物 组氨酸具有清除体内过量重金属的功效，对于帮助缓解膝关节疼痛也是有帮助的。含组氨酸比较丰富的食物有稻米、小麦和黑麦。
多吃碱性食品 多吃碱性食物如蔬菜、水果（青梅、柠檬）等，可以起到降尿酸的作用。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且有利尿作用，对痛风患者更有利。发面面食、放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，可适当食用。
限制嘌呤摄入 膝关节有炎症者要禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物，以免加重炎症，损伤膝关节。
李庆波 /文
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