食品打上“儿童”标签也不一定安全
时下，很多家长出于孩子饮食健康的目的，热衷于购买打上“儿童”标签的食品，推动“儿童食品”种类越来越多、市场越来越大。然而，儿童食品的标准是什么，与成人食品有何区别，大家都不清楚。业内专家指出，目前，我国并没有设置专门的儿童食品分类，儿童食品缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准，更像是一种营销手段。
“儿童食品”价格高于同类食品
“妈妈，我想吃小鱼形状的面条。”在一家超市里，儿子指着货架上的一款“儿童意面”，拉着妈妈的裤腿叫道。这款意面被做成各种可爱的形状，有鱼形，还有汽车、花朵等形状。
在该超市，含有“儿童食品”字样的商品散布在各个商品区的货架上，如儿童酱油、儿童水饺等。看这些商品的外包装，有的色彩鲜艳，有的设计了各种卡通图案，同时印着“无添加剂”“助力成长”“营养”等字样。而现场购买“儿童食品”的消费者，普遍觉得“儿童”字样的商品“让人感到放心”。
“儿童食品”价格不菲，如某品牌300克的儿童水饺3种不同包装，价格在19.9元至34.3元不等，比同品牌普通水饺，分量少，价格高。
“儿童食品”在电商平台卖得同样火爆。商品琳琅满目，包括面食、甜点、香肠、奶酪棒等，其中销量最高的商品月销量达10万+。这类商品几乎都在标题、详情页或商品外包装、宣传照片中显示“不添加香精、色素、防腐剂”等字样。
近日发布的《2022儿童食品行业研究报告》显示，84.8%的家长倾向于给孩子购买标有“儿童”字样的食品。但很多家长并不清楚也没有主动了解过，什么样的食品才叫“儿童食品”？
国家二级公共营养师夏群英说，孩子在不同的年龄段，对不同的营养需求量会增加。在6个月以前，孩子需要的营养可以从婴幼儿配方奶粉中获取。6个月以后，孩子对于铁、锌、维生素等元素的需求量会增加。所以，能够满足孩子在各个年龄段对营养需求的食品，才能真正称之为“儿童食品”。
“儿童”标签本质上是营销策略
种类繁杂的“儿童食品”，让一些家长挑花了眼。一位家长说：“我发现，几乎所有的‘儿童食品’都没有明确的年龄分段和食用提示，好像打上‘儿童’俩字就万无一失了。我身边一些家长和我一样，都是‘盲选’。”
专家解释，从目前市场情况来看，“儿童食品”并非食品分类，而是针对儿童营销的食品。其火爆背后，是儿童市场的溢价高和好挣钱。
一些所谓的“儿童食品”，其成分不仅与普通食品无甚区别，甚至可能有害儿童的健康，如一些调制乳品中含有过多的代糖、香精、色素等，会干扰孩子的味觉神经发育；山梨酸、柠檬酸等添加剂摄入过多，会影响钙的吸收等。在她看来，目前所有的“儿童食品”，其实都具有很强的可替代性，可以通过日常的合理饮食和搭配进行替代。“普通的食材，经过科学合理的搭配制作出来，完全能够满足孩子健康成长的需要。比起‘儿童食品’，家长更需要增加儿童饮食的健康知识。”
尽快建立标准填补空白
事实上，目前我国并没有设置专门的“儿童食品”分类，“儿童食品”缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准。
近年来，“儿童食品”健康标准的空白引发各界关注。今年全国两会上，多位全国政协委员建议，应加强专门针对未成年人食品包装标识的立法，建立健全“儿童食品”标准体系，引导“儿童食品”产业从发展中规范到规范中发展；明确“儿童食品”的专门分类，对未成年人食品的营养成分标识、食品添加剂要求、食品安全标准等进行明确规定。
专家认为，除了现有对36个月以下婴幼儿食品的安全标准外，其他“儿童食品”应和绿色食品、有机食品以及儿童药品一样建立科学的标准化认证制度，切实满足儿童各个阶段的身体、骨骼、大脑等生长发育的特殊需求。
一方面，要规范针对儿童的营销行为；另一方面，要教育消费者尤其是家长，在孩子饮食方面作出正确的选择和搭配。
（孙天骄 赵丽 /文 《今晚报》）
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