柴胡功效多 疏肝解郁能退烧
我家小外孙睡觉有个不好的习惯，喜欢蹬被子，第二天晨起后常常流清涕、发热、咽喉痛。但他有一优点就是喝中药不怕苦，小柴胡颗粒冲剂是他的最爱，不几天就治愈了。柴胡为多年生草本植物，其根入药。可能因其貌不扬，历代文人墨客没留下太多赞美它的诗文。但柴胡却是一味“大名鼎鼎”的中药，临床应用广泛，野生的早已供不应求，在我市闻喜县、平陆县、夏县已有大面积的人工种植。
柴胡，性微寒，味苦，归肝、胆、肺经，具有解表退热、疏肝解郁、升举阳气等功效。单用本品可治外感发热，今人已提取有效成分做成针剂，供注射使用。柴胡与其他药材同用功效多：治伤寒，邪在少阳，症状有寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干、目眩等，每与黄芩为伍；治肝失疏泄，气机郁滞，症状有胸胁胀满、情志抑郁及妇女月经不调、痛经等，常与香附、川芎、白芍伍用；治肝郁血虚，脾失健运，症见胸胁作痛、神疲食少、乳房胀痛、月经不调，常与当归、白芍、白术同用；治肝郁气滞、胃脘疼痛、胸痞胀满，常配延胡索、枳壳、香附等；治疗脾虚气陷症，久泻脱肛，胃下垂、子宫脱垂等内脏下垂，常与黄芩、人参、升麻等伍用，升提元气、引气上行。
金元四大家之一的李杲说，柴胡主升，是阴中之阳药，为手、足少阳厥阴四经的引经药，在脏主血，在经主气。如果想要药力上升，可用柴胡根，以酒浸；如果想要药力在中及下降，可用柴胡稍。《名医别录》载：“柴胡叶名芸蒿，辛香可以食用。”其有润心肺、添精髓、治健忘的功效。据现代药理学研究发现，柴胡具有清热、抗炎、抗病原微生物、抗惊厥、降血脂、保肝、利胆、抑制胃酸分泌、抗溃疡、抗肿瘤及调节免疫功能等多种功能。
关于柴胡有一个传说。古时，有位姓胡的进士，家中长工得了瘟病，身上时冷时热。胡进士见他病得不能干活，又怕传染给家里人，便将他辞退了。长工无奈离开胡家，因浑身无力，晕倒在一个水塘边。他醒来后觉得又渴又饿，便用手挖水塘边的草根充饥，没想到连续吃了七天，病症竟神奇地消失了，身体也变得有劲儿了。长工又回到胡进士家帮工。
后来，胡进士的儿子也得了同样的瘟病，请了许多医生治不好。胡进士见长工不治自愈，就问他吃了什么东西。长工告诉他，自己吃的是一种被当作柴火烧的草根。胡进士让长工采来草根，洗净煎汤，给儿子喝下。过了几天，儿子的病果然也好了。胡进士十分高兴，想给药草起个名字，因那草根原来是当柴烧的，自己又姓胡，于是就起名为“柴胡”。
王新德/文
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