运城市餐饮住宿行业协会全面推广“食安封签”
为进一步规范网络餐饮服务经营行为，打造安全放心的网络订餐消费环境，近日，根据运城市市场监管局的安排部署，运城市餐饮住宿行业协会下发通知，要求运城全市范围内所有入网餐饮服务单位正确使用“食安封签”，确保消费者外卖餐品入口安全。“食安封签”是为保障外卖配送环节的食品安全、防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而使用的一次性封口包装签。
餐饮住宿行业协会要求，入网餐饮服务单位要提高认识、按照规范正确使用“食安封签”。配送人员在接收餐饮外卖食品时，须检查“食安封签”的完整性，对未使用“食安封签”或“食安封签”已破损的外卖食品，可拒绝配送。
该协会提醒，消费者有权拒收“食安封签”已被破坏或者封签不完整的外卖食品。小封签，保安全。推广“食安封签”需各方共同努力，特别是餐饮企业要严格落实、规范操作，真正让消费者吃到健康餐、满意餐。
（ 景斌/报道）
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