摄入咖啡因或能防治脂肪肝
咖啡或茶中含有咖啡因，很多人知道它可以缓解疲劳、驱走睡意。据小编了解，咖啡机摄入咖啡因或能防治脂肪肝。摄入咖啡因或能防治脂肪肝这项研究由美国杜克大学医学院等机构进行。通过细胞培养实验和以高脂膳食喂养的小鼠进行动物实验，研究人员发现，咖啡和茶中所含的咖啡因能刺激肝细胞内堆积的脂类新陈代谢，并有效降低小鼠的脂肪肝程度。
摄入咖啡因或能防治脂肪肝这项研究的最终结果表明，人体如果每天摄入四杯左右的咖啡或茶，其所含的咖啡因对防治非酒精性脂肪肝（NAFLD）可能颇有益处。
非酒精性脂肪肝是指并非过度饮酒而导致的肝脏内脂肪堆积。据估计，世界上70%的糖尿病和肥胖症患者都患有非酒精性脂肪肝，除了体育锻炼和健康饮食之外，目前尚没有特效疗法。
摄入咖啡因或能防治脂肪肝这项研究的研究者说，这是首次就咖啡因对肝脏脂类的作用机制进行的细致研究，或许可以成为充分开发咖啡因益处与医疗价值研究的起点。
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