饮食缺钙易患肠癌
一项新研究发现，多摄入乳制品可降低结直肠癌风险。研究小组还发现，每天增加200毫克的膳食钙摄入量，可使结直肠癌风险降低6%。研究指出，钙预防结直肠癌的主要机制可能有两个方面，一是结合肠道中的脂肪酸、胆固醇代谢物，减少它们对肠道细胞的损伤，促进它们从大肠排出；二是抑制肠道上皮细胞增殖，调控细胞分化，减少肠道上皮细胞突变，促进大肠癌前组织细胞和癌细胞的凋亡。
饮食补钙方面，牛奶、奶酪和酸奶等乳制品是首选。此外，常吃豆制品、绿叶菜和坚果也有助于补钙。（《生命时报》）
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