运城市举办残疾人中西糕点培训班
“20天的培训让我学会了不少东西，以后创业，这项技能就能派上用场了。”9月4日，市残疾人就业服务中心组织开展的残疾人中西糕点培训班结业，来自夏县的残疾人尉婷婷说。和尉婷婷一起参加培训的，还有运城市24名残疾人。此次培训，旨在进一步增强残疾人的就业竞争力和参与社会能力，帮助他们学会糕点制作技能，更好地实现人生价值。培训在盐湖区德立通职业培训学校进行，由高级面点技师为学员们授课。
授课老师通过理论和实操相结合的教学模式，就食材选用、糕点制作基本技能等进行系统讲解，手把手、面对面为学员们详细讲解40余种中西糕点的制作、营养搭配和外形设计方法。
在授课老师的指导下，学员们认真学习技能，全部通过了理论和实操考核，取得结业证书，有5名学员与一家网络科技公司签订了就业合同。“非常感谢党和政府提供的技能培训平台，我收获很大。以后，我会认真练习做糕点，不断巩固和提升技能，把它真正转化为能力。”尉婷婷说。
（记者 范楚乔）
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