养颜护肤药膳
东洋参田鸡汤材料:东洋参10克、枸杞15克、麦冬10克、白芷3片、田鸡去皮2只,生姜2片,盐、九层塔、米酒等调味料。
做法:东洋参、枸杞、麦冬、白芷洗净加2杯水,烧开后用小火熬至约1杯,加入田鸡块、姜片及2杯水置电锅蒸熟,加酒、盐、九层塔即可。
功效:东洋参田鸡汤可以清热凉血、滋阴补虚,有养颜护肤的好处。
东洋参雪蛤汤
材料:东洋参5克、麦冬5克、玉竹5克、雪蛤10克、干百合25克、红枣5粒、冰糖适量。
做法:东洋参、麦冬、玉竹洗净加1杯水,熬至约半杯后加入泡软雪蛤白净部分,加百合、红枣、冰糖及4杯水,蒸熟即可食用。
功效:东洋参雪蛤汤可以清热益气、养阴润肺,有润泽肌肤的效果。
北京市西城区民政中医门诊部副主任医师曹淑芬
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