胡庸医开“虎狼药” 宝玉怜香换“当归”
《红楼梦》第五十一回“薛小妹新编怀古诗，胡庸医乱用虎狼药”中写道：晴雯患外感内滞，胡庸医开了处方，上有紫苏、桔梗、防风、荆芥等药，又有枳实、麻黄。宝玉道：“该死，他拿着女孩儿们也像我们一样的治，如何使得！”一时茗烟果请了王太医来,诊了脉后，重开一方，方上果没有枳实、麻黄等药, 倒有当归、陈皮、白芍等。宝玉喜道:“这才是女孩儿们的药,虽然疏散,也不可太过”。王太医用当归养血，用白芍柔肝，用陈皮理气，确见其高明之处。当归，为伞形科多年生草本植物当归的根，切片生用或经酒炒用。中医认为，当归性味甘、辛、温，有补血调经、活血止痛、润肠通便之功。当归为临床常用的补血药，适用于血虚诸证，既能补血，又能活血、止痛，因而有“妇科要药”之称，且还可用于跌打损伤、风湿痹痛、疮痈肿痛等。
除此外，当归还具提高全身代谢作用、镇痛、镇静及抗炎作用。由于本品有活血作用，故孕妇慎用；湿盛中满，大便溏泄者不宜选用。现介绍一则食疗药膳方，供选用。
当归生姜羊肉汤
当归60克，生姜30克，羊肉500克，调味品适量。将羊肉洗净切块，当归、生姜布包，放砂锅内，加清水1500毫升，先用大火煮开，再用小火炖约两小时，熟后调入食盐，味精适量服食。可益气养血，温中补虚，适用于病后，产后气血亏损、腹痛、腰痛、低热、多汗及闭经、痛经等。
湖北省远安县中医院主任中医师胡献国
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