我是万万没想到，把啤酒倒入排骨中炸出来又酥又脆。孩子们抢着吃，剁好 ...
我是万万没想到，把啤酒倒入排骨中炸出来又酥又脆。<br /><br />
孩子们抢着吃，剁好的排骨，倒一瓶啤酒浸泡半个小时，这样不但能去腥，还能软化肉质，再把水分挤干，加蒜末，葱花，盐，生抽，耗油，占用我的手套抓拌腌制半个小时……
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