五类人不宜喝豆浆
豆浆虽然富含营养，但并不是人人都适宜喝。肠胃不好的人要少喝豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝。豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
有痛风的人最好少喝痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风患者最好少喝豆浆。
正在服用抗生素的人不宜喝豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
缺锌的人不宜常喝豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
手术或病后处于恢复期的病人不宜喝手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。
泽川/文
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