藕——女科良药
时下正是藕上市的季节。民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”对女性来说,藕更是一味妇科良药。民间素有“女不离藕”之说,更有“三日不断藕”之谓,因而此时女性食藕不无裨益。从生理上讲,妇女以阴血为本,因其有经带胎产的特点,易致阴血亏损以及出血之证。而藕生者性寒,能生津止血;熟者性温,则可健脾益血,堪称妇女佳蔬良药。特别是熟食,乃女性强身补体佳品。《随息居饮食谱》言:“若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈,不服他药可也。”如患有以下妇产科疾病,女性可食藕辅助治疗。
产后出血鲜藕榨汁,每次服2匙,日服3次。
产后缺乳鲜藕500克捣汁,加热饮服。
产后口燥腹痛生藕捣汁频频饮之。
妇女产后恶露排出不畅或闭经莲藕250克,洗净切小块,桃仁12克,入锅(忌用铁锅)加适量水共煮汤,熟后加少许食盐调味食用。
妇女贫血、营养不良莲藕500克,洗净切小块,红豆30克,红枣5个,生姜3片,加清水入锅,武火煮沸后,小火煲1小时,调味佐餐食用。
妇女白带色黄、味腥臭藕汁半碗,红鸡冠花3朵,水煮沸,调红糖服,每日2次。
成都市第二人民医院副主任医师 宁蔚夏 王爱琴
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