怎样去农残更高效
洗才能去除水果上的农药残留？可以试试以下3个方法。用流动水冲洗 无论是浸泡还是削皮之前，都建议大家先用流水冲洗水果，在流水下揉搓水果的表皮30秒以上。通过物理摩擦的方式，就能达到去除水果表面的污垢和初步去除农药残留的效果。即便是柑橘之类要剥皮才能吃的水果，也建议大家先冲洗，如果在剥皮前不洗干净，果皮上的脏东西也可能通过手沾到果肉上被吃下去。
浸泡10分钟 建议浸泡水果的时间不要过久，如果浸泡时间过长或者浸泡溶液的浓度不合适，可能因为渗透压的问题造成水果的细胞破裂，农药反而会向细胞内渗透，更难被去除。
用小苏打、盐水、洗洁精 小苏打、盐水对于清洗水溶性的农药是比较有优势的，而且成分也比较天然、安全，不用担心残留的问题。很多人对于各种洗洁精、果蔬清洁剂心存恐惧，其实这些洗涤剂都是以表面活性剂为主，清除农药的效率还是很高的，只要注意最后冲洗干净就可以了。
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