社区1号 发表于 2023-2-6 17:32:18

难忘儿时过新年_高霞

我小时候,尽管物资匮乏,但每当过年,仍然充满快乐和喜庆。过年时,虽说没有现在孩子们吃的种类多,但也有那个年代的好吃食。除了父亲从外带回来的美食外,母亲也会给我们做一些小零食,如油炸土豆片、小麻叶、糖豆角等。

除夕,父亲借来铁炉子和铁锅,在院子里为我们蒸晋糕。铁锅里放一个瓦盆,炉子一圈用黄泥封好。瓦盆里铺一个母亲织的白笼布,倒上提前泡好的黄米。蒸一个小时后,再将其倒进和面盆里,加上开水泡半个小时,等水完全被黄米吸收,放上泡好的红枣再蒸一遍。

天色渐晚,父亲把彩灯挂在稍门的门洞上,门洞两边和门脑用钉子钉一些柏树枝,彩灯绕在柏树枝上,一闪一闪很是漂亮。简陋的土门此时此刻被打扮得五彩斑斓,美不胜收。

除夕晚上,一家人围坐在收音机旁熬夜守岁。当桌上的“三五牌”座钟敲响十一点钟声时,母亲会在小院里面向北方摆好小方桌,桌上摆放一盘十个麻花,用大红线缠住;两盘馄饨馍,一盘五个,寓意着十全十美。另外,还摆放一只鸡、一条鱼、一块红烧肉。刚过零点时分,父母亲就带着我们姊妹几个虔诚地跪拜,祈愿来年五谷丰登、国泰民安。

孩子们过年最喜欢有客人来,这样就能吃上更有档次的食品。条件好的亲戚,送来的礼品中有称“槽子糕”的蛋糕。槽子糕可谓二十世纪七八十年代的高级点心,吃到嘴里油香馥郁,细腻又绵软。

正月里虽然冷,但仍有小商贩在卖冰棍、雪糕。那时的雪糕都是用牛奶加白糖做的,是纯绿色食品。我们这些小孩子,有了压岁钱,就会去买。

春节的零食还有必不可少的南瓜子、葵花子。南瓜子是平时吃南瓜时母亲收拾起来的,用水淘干净再拿盐腌上,腌好了母亲就在铁锅里翻炒,炒熟后,拿到外面晾一晾。有时还有花生,是村里一个在裴庄上班的大哥带回来的。还有生产队分的苹果、核桃和自己家里晾晒的柿饼、红枣,这些都是只有大年初一才能吃上的。现在想来,依旧觉得那时候过年真是太幸福了。

那时候,只有春节才能吃上散装的杂拌糖、兔子糖、糖球。要是到亲戚家拜年,亲戚会给两毛钱压岁钱。那时,能吃上一块大白兔奶糖的人不多,那可是糖果中的极品。“大白兔”诞生于1959年,在物资匮乏的年代里,它是极其珍贵的,是多少“60后”“70后”儿时最美好的记忆。

我们过年时的衣服鞋子都是母亲一针一线缝制的。冬天的夜里,不管啥时候起来,我总能看到母亲在电灯下或油灯下纳鞋底、做棉衣,有时候母亲还会给正月里要结婚的年轻人织毛衣。大年初一,我穿上母亲做的新衣服,再给两条小辫扎上红绸带,走在巷子里,感觉自己是村里最漂亮的小姑娘。

如今年过六旬,那些往事,仍然印刻在脑海中。每每想到这些,眼睛就湿润了,回忆是美好的,有时也略带些忧伤。

儿时的年节,仿佛是一块甜甜的大白兔奶糖,总会甜到心底,甜进梦里。
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