社区1号 发表于 2016-11-13 14:38:26

洋葱炒鸡蛋


食材:
  洋葱,鸡蛋
  辅料:
  油,酱油,料酒,盐,鸡精
  操作步骤:
  1、把洋葱洗净,切成细条。
  2、鸡蛋磕进碗中。
  3、加入适量的料酒打散。
  4、锅中注油,烧热下入蛋液炒散盛出备用。
  5、锅中留底油,加入泡椒。
  6、倒入洋葱丝煸炒,煸炒至洋葱丝透明。
  7、加入少量的酱油,煸炒均匀。
  8、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后加入盐调味即可。
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