社区1号 发表于 2016-11-14 16:06:27

和饺子面的窍门

和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连
页: [1]
查看完整版本: 和饺子面的窍门