这样饮食 骨骼年轻
增加奶及奶制品的摄入 奶制品(乳酪、酸奶)、深绿色蔬菜、坚果及豆制品等食物中的钙含量较为丰富。推荐从膳食中摄取尽可能多的钙,至少达到每日需求量的一半,必要时采取膳食与补充剂相结合的方式来获得钙。此外,补钙的同时还应注意补磷,钙、磷摄入最好保持在1∶1的水平。减少浓茶、咖啡及碳酸饮料的摄入 不要喝太浓的茶。茶叶中含有生物碱,可以促进人体钙的排出,同时减少肠道对钙的吸收,长期喝浓茶可能导致骨质疏松。可适量喝咖啡,但过多的咖啡因会增加骨质疏松发生的风险,且咖啡因会促进尿液中钙的流失,减少钙的吸收,最终打破钙平衡,引起骨质流失。长期喝碳酸饮料会增加骨质疏松的风险。
补充足量的维生素D 钙和维生素D对骨骼健康十分重要。维生素D能促进钙和磷酸盐在肠道吸收。维生素D含量较高的食物有鱼类、鱼肝油、蛋类、蘑菇类。饮食中应该注意增加以上种类食物的摄取。另外要注意,虽然晒太阳可以增加体内维生素D的含量,但使用防晒产品会阻止维生素D的合成。
杨小明/文
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