藕粉桂花糕
用料
藕粉 20gx3份
糯米粉 30gx3份
白糖 15gx3份
糖桂花 8gx4份
斑斓精油 1滴
水 33gx3
藕粉桂花糕的做法 步骤1
取三只碗,每个碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g,调成面糊。其一碗中加一滴斑斓精油搅拌均匀。
藕粉桂花糕的做法 步骤2
模具用保鲜袋铺好。
藕粉桂花糕的做法 步骤3
原色面糊倒入模具上锅隔水蒸。
藕粉桂花糕的做法 步骤4
水开7、8分钟后倒入绿色面糊,蒸7、8分钟。
藕粉桂花糕的做法 步骤5
倒入原色面糊再蒸7、8分钟。
藕粉桂花糕的做法 步骤6
表面涂上糖桂花,再蒸10分钟。
藕粉桂花糕的做法 步骤7
从模具里取出、晾凉,刀沾水后切件装盘。
PS:还可以像切鸡蛋一样,用结实的线割开。
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