咸黑芝麻脆片
用料
面粉 100克
鸡蛋 70克
泡打粉 2克
盐 1.5克
熟黑芝麻 10克
生粉 适量（防粘）
色拉油 适量
咸黑芝麻脆片--油炸快手零食的做法 步骤1
普通面粉就可以..放入泡打粉.盐.搅拌均匀！
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放入鸡蛋！
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用筷子搅和基本成团后.放入黑芝麻！
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成团后.盖上保鲜膜醒20分钟！
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醒好后取适量生粉放案板上！
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按自己案板大小.把面团分成几个擀成大薄片.我觉得这个薄一点好吃！
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切成伱喜欢的样子..！随意...
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切好的撒生粉防粘.不多的话不用撒！
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锅里倒油..电磁炉160度加热！煤气的就是中小火！判断油温好不好的方法就是丢一个面皮下去..如果能马上浮起就是可以炸了！
咸黑芝麻脆片--油炸快手零食的做法 步骤9
开炸.确实挺好玩的！
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略变黄色后捞起！如果上色太快.就是火大了.要调小一点！
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