运城市三馨食品荣获“2022~2023年度中国方便食品行业创新产品”称号
从运城市科协获悉，9月5日，在中国食品科学技术学会主办的第23届中国方便食品大会暨方便食品展上，运城市三馨食品有限公司荣获“2022~2023年度中国方便食品行业创新产品”称号。这是我市首次参加此项全国食品大会。中国食品科学技术学会已连续多年组织行业专家对方便食品行业科技创新成果进行展示，并以专家共识的方式形成年度科技进展与创新趋势，助力行业健康可持续发展。本年度方便食品行业在科技创新和技术升级的双轮驱动下，从原料、工艺、技术，到风味、包装、应用场景等，均体现出高质量的创新，使全行业的创新产品数量创近年新高，为行业的健康可持续发展奠定了坚实的科技根基。
近年来，市委、市政府积极围绕农产品精深加工这一重要产业，依托粮、果、菜、畜、食用菌、中药材等特色农产品资源优势，重点打造优质果菜、饮品酿品、主食糕点、中药材、肉蛋制品五大产业集群。市科协充分发挥各类优势资源，搭建创新平台，解决创新难题；培育创新主体；汇聚创新资源，赋能产业发展，实现科技经济深度融合发展，使得我市食品加工行业不断发展。
（记者 景斌）
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