临猗万亩莲藕喜获丰收
近期，位于黄河岸边的临猗县万亩莲藕种植基地迎来丰收季，藕农们抢抓晴好天气采收莲藕，抢“鲜”供应市场。种植基地里，采藕工人们身着连体防水服，在高压水枪“助攻”下，凭借经验摸索出藕的位置，抓住泥下的莲藕，拉着茎秆往上提，不一会儿，一段段肥硕粗壮、纯白鲜嫩的莲藕就浮出了水面。“我们挖了十多年了，莲藕主要是看这个秆子的硬度，它这个硬度够了，下面就有菜。早上8点多就到地里，一天基本上能挖1000斤。”孙吉镇安昌村采藕工人崔国兵一边采收莲藕一边介绍。连片的田垄上，工人们分工明确，将刚采摘出水的莲藕分拣、冲洗、打包、装车，现场呈现一派繁忙景象。
“我种了2000多亩莲藕，每天二十几个工人能采两万多斤。”孙吉镇北赵村莲藕种植户张天才高兴地说，“主要是咱们用的黄河水，水质好，品质就好，我的藕基本上都发往川渝市场。这个藕口感好，适合他们的口味，很受欢迎。”
据了解，近年来，临猗县着力发挥好黄河滩地资源优势，以沿黄河滩涂乡镇为重点，通过土地流转、招商引资、合作社引领等方式，大力打造莲藕特色种植基地。依托黄河滩地优越的自然条件，当地产出的莲藕口感细腻，深受消费者青睐。目前，该县莲藕种植面积已达4万亩，莲藕种植业已成为当地农民增收致富的重要产业。
（记者 付 炎）
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