稷山县1批次不合格食品核查处置情况的通告 （2024年第1期）
稷山县市场监督管理局 关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2024年第1期）
近期，在国家食品安全智慧监管系统中，涉及我县1批次食品不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
稷山县美旺滋食品有限公司生产的蜜枣
（一）抽检基本情况
稷山县美旺滋食品有限公司生产的生产日期为2023年9月14日的蜜枣，经江苏佳信检测技术有限公司检验，二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。
（二）风险控制情况
稷山县市场监管局依法对稷山县美旺滋食品有限公司进行调查。经查，该公司共生产该批次蜜枣82箱，于2023年9月19日，当事人将该批次蜜枣全部销售给徐州客户，全部销售完毕，货值金额和违法所得为1968元。
（三）排查整改情况
经排查，导致不合格的原因是操作人员在原料减少的情况下，添加剂没有相应减少造成的。整改措施：1、对该批次销售出去的产品进行召回；2、对全体人员进行了岗位职责及操作技能培训；3、安排专人管理食品添加剂。
（四）依法处罚情况
稷山县市场监管局于2023年10月31日对该案件进行立案查处。经调查，稷山县美旺滋食品有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项之规定，构成生产超限量使用食品添加剂的蜜枣的行为。 鉴于当事人对于该案积极配合调查，主动提供证据材料，并且立即纠正违法行为，第一时间向经销商发送了《关于主动召回蜜饯的公告》对该批次产品全面召回。依据《中华人民共和国行政处罚法》第五条、《山西省市场监督管理局行政处罚裁量权适用规则》第十条，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，综合考量，我局责令当事人改正上述违法行为，并作出以下行政处罚：
1.没收违法所得1968元；
2.罚款30000元。
稷山县市场监督管理局
2024年1月3日
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