芮城菊花
菊花酒品
菊花点心
菊花茶饮
遍地黄花遍地金
菊香醉人
如果去年九十月份，到过芮城菊花节，你一定忘不了那五彩缤纷的菊海、那令人陶醉的菊香、那种类繁多的菊茶，还有那笑靥如花的菊农……
“菊花节的开展进一步提高了芮城菊花的影响力，也为菊花产业的高质量发展增添了动力，其综合效应正在显现。”虽然已经过去了两个多月，但山西天人菊业开发有限公司（以下简称“天人菊业”）总经理郑建民还是记忆犹新。
芮城菊花主要分布在学张乡、大王镇、永乐镇、西陌镇等地，目前的种植面积已近7万亩，年产值5亿余元，直接带动2万余户菊农增收。
有关资料显示，芮城菊花种类多样，特别是所产“杭白菊”，因花形饱满、汤色鲜亮、滋味爽口而备受市场青睐。
近年来，芮城县积极推进菊花产业精深加工，取得了一定成效。
——与山西农业大学签订合作协议，制定《芮城菊花产业发展规划（2022-2032）》，为芮城菊花产业发展指明方向；设计《芮城县学张乡菊花小镇概念规划设计》方案，进一步明确芮城菊花特色专业镇创建举措。
——菊花小镇重点围绕“三核”进行建设。“三核”即产业示范核、休闲活动核与产业发展核。其中，产业示范核主要建设菊花交易市场、商业物流中心、育苗示范大棚、产业物流中心、“互联网+”营销中心等。休闲活动核主要建设星空主题营地、婚纱摄影基地、休闲驿站、育苗区等。产业发展核主要建设菊花种植基地和菊花加工厂等。
——为保证芮城菊花产业健康、可持续发展，规范生产管理环节，该县先后制定了《茶菊种植技术规程》《菊花扦插育苗技术规程》地方标准和《金丝皇菊烘干加工技术规程》企业标准。2023年，该县又制定了《芮城县菊花产业标准体系》，为育苗、栽培、病虫害绿色防控、园区机械化管理、贮藏、运输、加工等全产业链生产管理环节提供标准化技术参考。
好产品，自然赢得好声誉。“芮城菊花”2020年被确定为国家地理标志农产品，同年被注册商标；2021年被评为全国名特优新农产品；2022年入选第十九届中国国际农产品交易会“一县一特”全国优质农产品品牌。
此外，该县还组织菊花产业龙头企业参加“黄河金三角运动休闲体验季（芮城站）特色产品展销”、山西（运城）国际果品交易博览会、忻州药茶推介会、第五届中国国际茶叶博览会等，进一步提升“芮城菊花”的市场认知度。
乘着这些东风，天人菊业不断发展壮大。
成立于2019年的天人菊业，经过几年打拼，已成为集苗木繁育、加工烘烤、冷藏冷储、分级分拣、包装销售等于一体的菊花全产业链企业，现拥有完整的空气能烘干生产线、健全的质量控制体系、2500立方米冷藏库和34座苗木繁育大棚等，主打产品有菊花茶、菊花酒、菊花点心、菊花美容产品等四大系列11款。
当然，发展壮大的不只天人菊业。眼下，芮城已有菊花初加工企业百余家，规模较大的菊花企业、合作社14家，其中4家企业获得了SC证书（食品生产许可证），5家企业的28个产品获得山西药茶区域公用品牌授权。
芮城县有关负责人表示，下一步要鼓励企业做精做优产品品质，打造“拳头产品”，争创自主品牌，实施“区域品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体发展战略；针对菊花食用、药用、饮用、酿用等不同用途分别研发，推出更多独具卖点的特色单品，形成以“芮城菊花”公用品牌为龙头、企业品牌为主体的“1+N”品牌矩阵。
小菊花做成了大产业。
而今，芮城菊花香飘四海、远销八方，逐渐托起了“遍地黄花遍地金”的乡村振兴梦。
记者 景斌
图片张国平 景斌 特约摄影 肖永杰
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