紫燕百味鸡丰富卤味选择,带给大家一场味觉盛宴
如今美食的种类越来越丰富,让人一时间挑花了眼,但兜兜转转,卤味依旧是大家日常餐桌、休闲娱乐时不可或缺的美食,这不仅得益于其种类丰富,更在于其多样性的味道,让人可以有更多的选择。紫燕百味鸡作为行业内知名的卤味品牌,多年来凭借对卤味品质的把控、对创新理念的坚持,深得消费者之心。30多年来,紫燕百味鸡不断传承各地经典菜肴之精华,糅合川、粤、湘众味之长,凭借优质上乘的原料、颇具特色的改良工艺、严格的生产环境,创出了百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡等百余种精品菜肴。
以其一年卖出8亿的夫妻肺片来讲,经过紫燕的改良,味道别有一番风味。紫燕百味鸡夫妻肺片特殊的地方在于,它的味道不是单一的香,而是各种食材碰撞后爆发的复合香味。花生米焦香酥脆,白芝麻醇厚绵密,蒜蓉与红油的共舞,满足视觉的同时也颠覆你的味蕾。甚至有顾客研究了夫妻肺片的新吃法,拌菜、拌面都用它。口感的提升是紫燕不懈的追求,辣度的多元、材料的丰富,为这道夫妻肺片赋予了更多可能。
小小一道夫妻肺片,原料食材包含牛肉、牛筋、牛肚、鸭肫、猪耳、猪口条、无骨凤爪等十多种,在经过紫燕秘制卤煮技艺卤煮过后,由紫燕百味鸡经验娴熟的操刀大厨逐一切片,每一片仅有拇指长、两指宽,薄如蝉翼,大小适当,厚薄均匀。为消费者提供了品质卤味体验。
当然,紫燕百味鸡的招牌百味鸡、藤椒鸡等,都是非常受欢迎的卤味选择。希望未来紫燕百味鸡能够不断创新,打造出更多卤味菜品,丰富大家的味蕾。
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