绛县实验幼儿园“笑脸餐厅”落实“日管控、周排查、月调度”工作机制
为鼓励社会公众参与餐饮服务食品安全监督，树立餐饮服务食品安全示范典型，提升公众对餐饮服务食品安全的信任度，近日，运城市市场监管局对绛县第一实验幼儿园、绛县第二实验幼儿园申报“笑脸餐厅”进行督导检查。在绛县第一实验幼儿园、绛县第二实验幼儿园，督导组围绕“笑脸餐厅”评定评分标准，重点对“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况、从业人员管理、场所和设施维护、原料管控、加工过程、清洗消毒、食品留样等关键环节进行现场查看，确保校园食品安全。
下一步，绛县市场监管局将进一步加大监督检查力度，聚焦重点领域、关键环节，全力维护人民群众“舌尖上的安全”。
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