闻喜中庄村山药一亩地也能卖一万到一万四千元
金秋十月，正是各种作物收获的季节。近日，在闻喜县东镇镇中庄村，200余亩山药喜获丰收，一根根带着泥土的山药成为促进农民增收致富的“金条条”。在种植户赵彦东的山药地里，20余名工人穿梭在田间地头，忙着采挖、分拣、装车。
“咱种的是白玉山药，无论是品质还是口感，都非常好。今年我家种了120亩，产量6000到7000斤。”赵彦东说，“一亩地也能卖一万到一万四千元，咱们的山药大多销到省内及四川、陕西，其余的还有甘肃、云南等地。”
中庄村地势平坦，水利条件较好，土质属于沙土，非常适合种植山药。
赵彦东告诉记者，这一百多亩山药，全部用的是滴灌，实现了水肥一体化管理，从种到收大约需要浇十次水，确保长出的山药品质好、产量高，卖上好价钱。
挖山药是个技术活，在赵彦东的山药地里，挖山药的师傅手拿铁锨坐在地上，顺着提前开好的沟渠从下往上挖，不到一分钟就可以挖出一根山药。
“沟是一米五深，必须挖到底，这山药才能挖出来，卖上好价钱。”山药采挖师傅马聚悌说，“这些采挖出来的山药，根据客户需求，按等级经过分拣以后，就可以发货了。”
临汾客商常亮头一次来这里收购，对这些白玉山药非常满意。“这个山药品质不错，这次先收个几千斤，后期卖得好的话，就大量收购。”常亮说道。
中庄村的山药今年亩产大约在3000公斤左右，按照目前市场收购价4元一公斤计算，亩收入可以突破一万元，为种植户增收200多万元。
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