董政宏返乡创业与五黑鸡‘结缘’
“瞧！遍地欢跑的就是五黑鸡，属我国特有珍禽，因黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏而得名，蛋壳呈绿色也是其一大特点。珍禽自然得精养，五黑鸡吃的是五谷杂粮，喝的是天然泉水，是真正的绿色产品。”近日，在位于河津市僧楼镇北方平村的五黑鸡养殖基地，顺着养殖户董政宏手指的方向，记者看到一群毛色黑亮、体态健硕的五黑鸡在林下悠然地觅食，三五工人分散其中，有的抬手喂食，有的低头捡蛋。2023年，在外打拼多年的“80后”董政宏返乡创业。“与五黑鸡‘结缘’出于好奇心，早前一则‘养五黑鸡下绿壳蛋’的视频引发了我对五黑鸡生态养殖的兴趣。”董政宏告诉记者，通过走访调研、查阅资料，他了解到五黑鸡肉质细嫩、味道鲜美，鸡蛋富含锌、硒、碘等人体必需微量元素，养殖市场前景广阔。于是，凭借一股想干事、能吃苦、肯钻研的拼劲，董政宏投资10万余元搭鸡舍、买鸡苗，在自家林地里试养起1000羽五黑鸡。
“林地散养绿色环保，林地为鸡群提供了充足的活动空间，林下的昆虫和青草是散养鸡的天然饲料，辅以适量的玉米，让五黑鸡‘吃得好、跑得欢’，不仅能从源头杜绝有害重金属、抗生素超标等隐患，而且成品鸡和鸡蛋均营养丰富、品质优良、口感鲜美。成品鸡和鸡蛋深受消费者的喜爱，回头客多、回购率高。”董政宏告诉记者，经过一年的摸索，如今的养殖基地已逐渐产生效益，目前每天产蛋量在500枚左右，成品鸡和鸡蛋都深受市场青睐。
“我准备继续出去深造学习，把更好的养殖技术带回来，带动周边农户一起发展五黑鸡生态养殖，不仅要让消费者吃上好吃的、放心的鸡肉和鸡蛋，也要带领着广大养殖户共同增收致富。”谈及未来发展，董政宏充满希望。
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