闻喜县2024年度粮食节约和反食品浪费工作开展情况报告
闻喜县2024年度粮食节约和反食品浪费工作开展情况报告为贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示精神，扎实推进粮食节约和反食品浪费工作，我局会同相关单位就2024年度工作情况进行了梳理总结，现将工作情况和下一步工作措施汇报如下：
一、建立健全工作机制
为贯彻落实国家关于加强粮食节约和反食品浪费的决策部署。县发改局、县委农村工作领导小组办公室联合印发《闻喜县粮食节约和反食品浪费专项工作机制方案》（闻发改发〔2023〕69号）,建立了粮食节约和反食品浪费专项工作机制，利用联席会议制度，加强工作调度，压实责任主体，扎实推进各项工作有序稳妥开展。县发改局联合县工科局、县市场监管局印发《闻喜县反食品浪费实施方案》（闻发改发〔2023〕73号），对全县反食品浪费工作进行进一步明确细化。
二、工作成效
2024年，我县将持续深入贯彻落实习近平总书记重要指示批示精神，加强部门联动、上下协同、综合施策，更加聚焦重点领域和关键环节，把国家有关粮食节约和反食品浪费工作的要求和县委、县政府工作部署落到实处。
（一）抓好粮食全链条节约减损。一是减少生产环节损耗。宣传推广机收作业质量标准、技术规范和减损措施，继续开展机收减损培训、机收减损大比武，加强技术指导和监测巡查。二是深化储存环节减损。加强粮库智能化改造，发挥粮食产后服务中心功能，加强农户科学储粮建设指导和培训，引导农户科学储粮。三是促进加工挖潜降损。县域内2家面粉加工企业提高粮食加工转化率，提倡适度加工，推动粮食循环利用、高值利用和梯次利用。四是提升运输服务水平。推动粮食专业化装卸车点、筒仓等基础设施建设，优化粮食物流运输组织，培育粮食物流网络货运企业。
（二）坚决制止餐饮食品浪费。一是加强餐饮行业食品浪费行为监管。细化制止餐饮浪费措施任务，鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务、向社会公开反食品浪费情况。指导平台企业强化正向激励，大力推广“小份餐”，引导节约点餐。二是加强监督执法。督促餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”制度机制，强化自查自纠。从严从速查处违法行为，形成有力震慑。压紧压实平台商家主体责任，加强外卖食品浪费日常监管。三是推动公共机构厉行节约。深入实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，适时适度曝光典型案例和工作不力的单位。
（三）持续强化宣传教育引导。一是加大正面宣传力度。持续做好反食品浪费宣传报道，大力倡导勤俭节约，旗帜鲜明反对浪费，组织实施好世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动，努力营造勤俭节约、浪费可耻的浓厚氛围。二是开展文明创建。在绿色家庭、绿色学校、节约型机关等绿色生活创建行动中纳入制止餐饮浪费有关要求。把制止餐饮浪费作为群众性精神文明创建活动的重要内容。三是加强家风建设，通过开展粮食节约和反食品浪费等活动，进一步挖掘妇女和家庭爱粮节粮好经验好做法，倡导移风易俗，拒绝铺张浪费，形成崇尚勤俭节约，反对奢侈浪费的良好社会风尚。
（四）强化粮食仓储环节节粮减损。提升仓储设施。国有粮食企业积极争取资金53.4万元，开展政策性粮食库点修缮工程，在道北、礼元2个库点搭建彩钢棚，以及对相关仓房进行防水保温修缮，保障县级储备粮及国有资产安全。加强信息化建设。完成粮库信息化项目工程的建设，并与国家、省平台互联互通，实现县级储备粮全覆盖、业务全覆盖、监管信息化全覆盖，全面提升粮食购销监管效能。
（五）强化粮食加工环节节粮减损。贯彻落实《山西省加力支持大规模设备更新和消费品以旧换新实施方案》（晋政办发〔2024〕48号）要求，加强政策宣传和调查摸底，鼓励我县粮食加工企业推广使用粮油加工新技术、新工艺和新设备，淘汰高耗粮、高耗能的落后产能，提高粮食加工出品率和利用率，减少加工损失开展专项调查。根据省粮食局工作要求，开展了“小麦加工损失影响因素与之对策研究”专项调查，协助我县2家年加工处理能力超过3.5万吨的面粉企业填报调查问卷。
三、下一步工作措施及落实方案
我县将认真学习贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，扎实推进《闻喜县粮食节约和反食品浪费2024年工作要点的通知》（闻发改发〔2024〕29号）各项目标任务落地落细。
一是加强统筹协调。加强粮食节约和反食品浪费的决策部署，发挥专项工作机制统筹协调作用，研究部署重点工作，调度和推进各项政策措施落地见效，评估各领域目标完成情况，协调解决粮食节约和反食品浪费工作推进中的重大问题。
二是开展全链条减损。协调各单位结合本职实际持续推进粮食节约与反食品浪费工作开展，扎实推进从粮食生产、加工、储存、运输、餐饮等方面全链条减损，加强部门之间协作，形成工作合力。
三是强化检查督导力度。认真落实专项工作机制确定的各项任务和议定事项，开展粮食节约和反食品浪费工作各环节统计研究，加强对食品生产经营者反食品浪费情况监督检查力度，依法处理食品浪费行为，确保食品质量安全。
四是营造浓厚宣传氛围。加强相关部门之间联动，协调传统媒体、网络媒体、移动新媒体，在成果宣传、典型宣传、亮点宣传上再发力，进一步引导全社会形成节约粮食反对食品浪费的良好风尚。
闻喜县发展和改革局
2024年11月18日
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