永济鸡块蒸碗
鸡块蒸碗，又称扣碗鸡块、黄焖鸡块等，以其卓越风姿成为运城人蒸碗中的璀璨明珠。因鸡与吉谐音，更被赋予大吉大利、吉祥如意的别样内涵。蒸出来的鸡块骨肉不散，外酥里嫩，造型美观，紧实耐嚼。
吃起来酥烂浓香，脱骨入味，滋补养生，被民间称之为“济世良药”。
当你咀嚼骨酥肉烂的感觉，不需要过多的修饰，只用那最原始的鸡肉味道，就能完全征服吃货们那贪吃的的味蕾。
那种春风般的满口余香，即使走遍大江南北，尝尽山珍海味的食痴们，也都是无法抵御的诱惑。
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