南昔97 发表于 2017-3-31 10:31:41

糖不甩的做法


糖不甩的做法：
1.一小杯糯米粉中，一点点加清水，边加边搅，呈雪片状时，用手揉成软硬适中的光滑面团。
2.把面团搓长，分成小剂子。每个小剂子搓圆成比汤圆略小的糯米圆子。
3.锅中水煮开，把搓好的糯米圆子放入煮至浮起，捞出备用。
4.锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，把煮熟的糯米圆子放入糖汁中，让每个糯米圆子外表都滚上糖汁。
5.装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末。



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