南昔97 发表于 2017-4-2 15:33:48

蜜豆龟苓膏的做法


蜜豆龟苓膏的做法:
1.红豆清水浸泡10小时,淘洗干净后放入电压力锅,加入2倍的清水
2.电压力锅煮熟后,焖10分钟。
3.焖好的红豆,过滤掉汤汁,趁热放入蜜红豆拌匀
4.冷却后淋上蜂蜜放入冰箱冷藏
5.将龟苓膏粉用温水化开,做成龟苓膏
(龟苓膏做法
龟苓膏的原料:
龟苓膏   水糖
将龟苓膏粉以大约10g配200ml水冲配
加沸水边冲边搅拌
过会舀一勺看看,冲好后没多久,碗里的东东已经有点胶状的前兆;
在冰箱里冷藏至少2~3小时就能“冻”好。)
6.做好的龟苓膏切小块放入器皿,舀一大勺蜜红豆,倒入冰镇后的椰汁和牛奶即可。


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