运城闻喜县传统文化协会举办公益讲座
据黄河晨报讯（记者 冯杨婕）4月14日，运城闻喜县传统文化协会举办的传统文化公益讲座吸引了80余名听众，在讲座中，该协会志愿者高锁来大力倡导“光盘行动、杜绝舌尖上的浪费”。讲座过后，爱心企业家为他们提供了午餐，80余名听众用实际行动践行“光盘”。从2015年起，高锁来就一直倡导“光盘行动”，在自家的饭桌上，他不仅自己做到“光盘”，还带动家人一起做到不浪费；亲戚朋友聚会，他会在饭桌上提议大家根据人数点餐；村里办红白喜事，他在村民面前倡导集体节约。刚开始，高锁来也不被人理解，但他一直坚持这样做。
在4月14日举办的传统文化公益讲座中，高锁来就讲解了自己倡导光盘行动的目的、节约的方法。得知爱心企业家为听众准备了午餐时，在开饭前，高锁来专门到后厨查看饭菜的数量，叮嘱他们按照人头上菜。在开饭前，高锁来再一次倡导大家要“光盘行动”。饭桌上，有的10人一桌，有的15人一桌，饭菜数量根据人数来定。最终，每一桌的饭菜被大家一扫而光。
对于如何做到“光盘”，高锁来有着自己的方法。他说，主要是在点菜时，就要看人头点餐，实行最多一人一菜，两人以上少一菜，十个人八个菜的原则。为了杜绝有的人不文明就餐，可以谁点的菜最终谁负责解决。
‘光盘行动’国家提倡了很多年，但是有的人就是宁愿浪费也要顾全面子，所以还需要我们不断倡导，让每个公民参与，让‘光盘行动’成风。”高锁来说。
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