人人都能做好的糖醋排骨
人人都能做好的糖醋排骨的做法
[*]将排骨洗净,放在冷水里烧开,去除排骨的污垢
[*]按照一勺料酒,两勺醋,三勺砂糖,四勺酱油,五勺水的比例调制糖醋排骨的汁(不要纠结勺子要多大的勺子,这只是让你能够按比例调汁,肉多就用大勺子,肉少就用小勺子。)
[*]往锅里倒适量的油,小火将冰糖熬化,将排骨倒进去,开大火翻炒至金黄色
[*]倒入我们的特调酱汁~
[*]放适量的干辣椒
[*]煮啊煮啊煮到排骨将汁液收干
[*]大功告成!
小贴士
1:干辣椒可以让排骨甜中带微辣,变得更好吃
2:熬冰糖的时候一定要小火啊亲!
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