南昔97 发表于 2017-4-24 18:24:25

淡奶油司康


用料

普通面粉250克
淡奶油80克
黄油60克
盐1克
细砂糖50克
鸡蛋一个
无铝泡打粉6克
蛋黄液少许

淡奶油司康的做法

[*]黄油回室温切成小粒


[*]混合面粉，盐，糖，泡打粉


[*]黄油粒放到面粉中，搓成屑状


[*]加入淡奶油


[*]加入一个鸡蛋


[*]捏成团放到洒少许干粉的案板上，擀成片，对折再擀成2CM厚片状


[*]用切模切成心形，放入铺油布的烤盘


[*]表面刷蛋液


[*]烤箱预热180度，中层约20分钟




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