牛奶布丁
请看小贴士，会有你们的问题解答，谢谢！
此配方可做2个。
用料
鸡蛋1颗（大颗）或者/2颗小
牛奶160克
细砂糖15克
牛奶布丁【烤箱版】的做法
[*]如图
[*]如图
[*]如图
[*]用过滤网过滤，过滤1-2次都可以。
[*]烤盘加热水！加热水！！热水加到烤盘一半就行了，加热水千万别烫到手！这是水浴法，烤箱可预热到175度，烤35分钟，（参考温度）放下层。
各家烤箱不一，在烤完35分钟后，再请自行延长时间（5-10分钟），或者缩短5分钟。因为有些烤箱温度偏高，有些温度偏低，请按照自家烤箱温度计。
[*]美味～～
小贴士
糖可以自行加减，这个配方做2个。
PS：请尊重每一位写菜谱的天使，不同烤箱，不同温度，大家要去尝试，不要第一次做的不好，就抱怨菜谱。谢谢合作！
Q：为什么我烤的不凝固？
答：没有凝固，是因为时间不够长。
Q：可以不加锡纸吗？
答：可以的，时间延长。
Q：牛奶要加热吗？会不会冲下去打成蛋花？
答：加热到边边冒泡，然后关火，如果怕成蛋花，放凉5分钟，再2者混合。
Q：烤盘一定要加热水吗？
答：要加热水啊，加热水不要烫到手！
Q：鸡蛋液用什么过滤？
答：过滤网啊…没有的话，我也不知道怎么办，要不你试试不过滤？
Q：烤箱用什么杯子？
答：要用可以放进烤箱的耐高温玻璃瓶\杯，
Q：没烤箱？怎么办？
答：要不你拿锅隔水蒸？？
Q：这是烤箱版，不是微波炉版，千万别把锡纸放微波炉去。(-_-)
Q：有蛋腥味，怎么办？
加几滴香草精，或者加几滴柠檬汁。看个人喜好，我这个没加。
Q:不加锡纸的话。
答：布丁上层的皮烤出来的皮会老喔！所以伦锡纸的重要性。
Q ：直接烤可以吧，可以不加热水吗？
答：我菜谱都写明要加热水哦，如果可以不加水，我怎么会写上去呢？只要是热水就可以了，没要求要100度。
Q ：为什么有气泡？
答：啊啊，请问过滤了吗？我每次烤过滤了，都没气泡哦。
请不要把2个的量，放在一个碗烤，那么厚，怎么烤都不会熟…
有人说这是蛋挞液，这是蒸蛋，我就不反驳了。不喜欢下次可以不做哈。
重点不要放普通碗，吃饭碗进烤箱，裂了别怪我啊！！
建议如果家里有个烤箱的，买个“烤箱温度计”放在烤箱里面，就不会出现，我不会看温度啊？要预热多久啊？什么时候达到温度啊？这类问题了，某宝搜，谢谢。
最后不同烤箱，温差也不一样，这个只是参考温度，有人问，我完全按照你菜谱做，怎么不熟呢，我不可能知道你们每个人的烤箱是偏高偏低，第一次尝试，第二次就知道怎么去调整，如果不凝固，就调高5度，或者延长时间。
希望大家互相理解互相尊重，谢谢！
以上问题我都写在这里了，谢谢大家！
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