丝瓜汤
有时候没时间煲汤的时候也会弄一些快手汤，十分钟就可以搞定。在“秋老虎”依然肆虐的时节，可以喝点清热解暑的丝瓜汤
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
用料
丝瓜两条
鸡蛋两个
高汤适量，没有高汤开水也行
丝瓜汤的做法
[*]锅里放油，烧热，放丝瓜进去稍微炒炒
[*]放适量盐，放适量高汤或者水
[*]水烧开后打进鸡蛋，再放一点鸡精，稍煮沸腾即可
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