韭菜猪肉馅饺子
最简单方便的饺子,可以周末一次多包一些在冰箱里冷冻起来,想吃的时候煮一下,卫生又美味!
用料
猪肉500g
韭菜500g
姜适量
葱适量
食用油炒菜的量
生抽适量
芝麻油一小勺
盐适量
味精少量
饺子皮75个
韭菜猪肉馅饺子的做法
[*]将一斤猪肉切成小方块,姜切块,葱切成小段,一起放入绞肉机里绞成肉馅。
[*]将肉馅放入大碗中,加入食用油,生抽,芝麻油,盐和味精,沿着一个方向将肉馅搅拌均匀。
[*]将韭菜洗净,放置片刻沥干水分,然后切成碎沫,与肉馅搅拌均匀。可以尝一下咸味,决定是否还要加盐。
[*]开始包饺子,皮我是用的买来的饺子皮,省了很大工程。包好后多出来的放冰箱冷冻,剩下的煮熟开吃!
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