南昔97 发表于 2017-5-26 18:53:38

蚝油娃娃菜


荤素交叉的菜谱,关于小美的菜谱!
有亲给出指导性意见,菜谱需要改进。

偶尔小美翻着自己的菜谱,觉得是挺简单的。
对于厨艺胜过小美几条街的亲,小美真的自愧不如呀。

昨天去应酬,又喝短片儿了。每次在喝之前都记得一定要少喝,但喝到一定程度就把什么都抛到九霄云外去了。

话说这次醉了到家之后挺正常的,弟弟居然说我是装出来的。昏过去了!!
今天想吃清淡些的菜,就炒了这么一个蚝油娃娃菜,话说颜色看上去一点也不清淡对不对。

何况小美还加了几根辣椒,不清淡了。不过蛮开胃的!

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用料

娃娃菜

干辣椒





蚝油

蒜粒

生粉


蚝油娃娃菜的做法

[*]将娃娃菜切成细条。


[*]热锅热油放入蒜粒炒香、然后下娃娃菜、干辣椒翻炒至娃娃菜脱水,然后下盐、蚝油翻炒均匀,在出锅之前勾芡即可。


[*]成品



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