山西省级良种畜禽工程项目在运城市开工奠基
据黄河晨报讯（记者 张乃月）6月11日，在盐湖区车盘办乔家庄村，由盐湖区新龙丰养殖有限公司实施的省畜禽良种工程重点项目——优质猪新品种联合育种项目举行开工奠基仪式。该项目由省畜禽繁育工作站牵头，中国农科院北京畜牧兽医研究所、山西农业大学、山西省畜牧兽医研究所、运城市畜牧兽医发展中心、大同市种猪场、运城市新龙丰畜牧有限公司等单位共同参与实施。省繁改站、市畜牧兽医发展中心、市食药监局、盐湖区畜牧局等领导出席开工仪式并为项目开工培土奠基。
该项目占地120余亩，建设1200头母猪场，总投资3000万元，是推动我省生猪良种体系建设，推动农业供给侧改革一项民生工程。项目建成后，将利用地方种猪肉质特点，结合外来种猪生长速度快的优势，培育中国特色的优质猪新品种，打造“华系”种猪品牌。该项目将利用我省地方品种马身猪适应性强、耐粗饲，东北民猪特色风味，法系大白、加系长白生长速度快、瘦肉率高的特点，经过多代杂交选育，横交固定，通过5～8年培育出一个高端慢长型瘦肉型黑猪新品种。新品种培育成功后，猪肉风味独特，毛色为黑色，明显区别于市场上流行的白毛猪，将满足群众对高档优质猪肉的需求。
盐湖区新龙丰养殖有限公司是集饲料生产销售、种猪繁育、沼气综合利用为一体的股份制企业。2011年被确定为山西农大动物育种科研基地；2014年被农业部认定为晋汾白猪新品种培育单位； 2014年3月25日被山西省农业厅认定为晋汾白猪核心场。
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