南昔97 发表于 2017-8-2 12:57:26

麻辣红油怎么做


用料

干辣椒

胡椒

花椒

芝麻

菜油

盐

糖

葱姜蒜


麻辣红油怎么做

[*]准备好干辣椒 少许花椒和胡椒粒


[*]放到咖啡豆机里打碎（或者直接用市售的辣椒面）


[*]放入小碗内，在加入芝麻 盐 糖


[*]小锅里放油，冷油放入葱姜蒜，小火加热，烧出香味，等葱和蒜变得焦黄后关火，倒入准备好的辣椒末中


[*]倒入辣椒末中，静置5分钟


[*]把葱姜蒜捞出即可


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