南昔97 发表于 2017-8-7 13:24:58

羊肉萝卜煲怎么做


用料

羊肉

白萝卜

葱

姜

料酒

白胡椒

盐


羊肉萝卜煲怎么做

[*]羊肉过开水锅汆烫，焯去血沫。
[*]焯好的羊肉入另一开水锅，加葱、姜、料酒小火炖上1到2个小时。
[*]加切好的白萝卜块，加盐，大火烧开后转小火炖上半小时左右。
[*]出锅前撒上白胡椒面，搅匀。
[*]出锅，开吃。
[*]要是家里有酒精炉，可以直接端上桌，底下小火煨着吃，热气腾腾吃起来非常有气氛。
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