南昔97 发表于 2017-8-18 15:14:21

银鱼菌菇鸡蛋汤怎么做


用料

鸡蛋2个
盐少许
银鱼适量
菌菇适量
鱼露少许

银鱼菌菇鸡蛋汤怎么做

[*]菌菇洗净沥干水分备用


[*]银鱼洗净沥干水分备用


[*]鸡蛋加少许盐打发备用


[*]热锅冷油，放入菌菇翻炒


[*]放入银鱼继续翻炒


[*]这时菌菇会出很多水，想汤多点的可再加适量的水大火煮3分钟


[*]加入少许的盐和鱼露调味，将准备好的蛋液顺着铲子倒入， 让它形成漂亮的蛋花， 再关火即可。


[*]盛入碗中，表面撒上小葱花(··)送花给你


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