南昔97 发表于 2017-8-19 14:09:25

芝麻脆饼饼干怎么做


用料

蛋清2
糖25g
低粉+玉米淀粉40g+10g
白芝麻60g
色拉油35g
盐一点


芝麻脆饼饼干怎么做

[*]蛋白+糖，混合均匀。蛋白不需要打发


[*]加低粉+芝麻+盐+油，混合均匀


[*]垫油纸，刮到最薄，140度15分(ACA)温度偏高正常烤箱温度是180度15分钟


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