干锅花菜怎么做
用料
花菜、五花肉、青红尖椒
葱姜蒜、干辣椒、油
盐、生抽、料酒、鸡精
干锅花菜怎么做
[*]五花肉切薄片待用。
[*]青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒切好待用。
[*]把花菜切小朵,在沸水中加足量的盐煮1分钟捞出待用。
[*]热锅适量油,把锅烧热之后放入五花肉煸炒到卷曲,之后加入料酒混合均匀。
[*]放入葱姜蒜炒香。
[*]再放干辣椒混合均匀(由于干辣椒易糊,所以后放)。
[*]下生抽和盐继续翻炒。
[*]放入花菜混合均匀,
[*]放入青红椒、鸡精。
[*]混合均匀即可。
[*]成品
[*]成品
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