南昔97 发表于 2017-9-1 15:55:01

蒜蓉油麦菜怎么做


用料

油麦菜1大棵
油适量
蚝油适量
蒜茸1/3头蒜
糖适量
海鲜酱油适量

蒜蓉油麦菜怎么做

[*]油麦菜洗净切段，备用。
[*]蒜去皮，乱刀切成蒜蓉！
平均分成2份，备用。
[*]油入锅烧开（温度不要太高），放入1份蒜蓉，炒成金黄色。
[*]加入油麦菜（先下梗半，后下叶），不停的翻炒。
半熟时，加入海鲜酱油，糖，耗油，翻炒两下，加入另1份蒜蓉，翻扮均匀，关火装盘。
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