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南昔97
发表于 2017-9-2 18:00:20
豆豉鲮鱼油麦菜怎么做
用料
油麦菜
豆豉鲮鱼罐头
大蒜
水淀粉
豆豉鲮鱼油麦菜怎么做
[*]油麦菜洗净,沥干水分,切大段备用
[*]取鲮鱼罐头,把鱼肉手撕成小块,大蒜剁成末备用
[*]起油锅,爆香一半蒜末
[*]先下菜梗,再下菜叶,大火翻炒至软,盛出备用
[*]起油锅,下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香
[*]下入鲮鱼翻炒
[*]添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味
[*]调入适量水淀粉,煮开后浇在炒好的油麦菜上即可
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豆豉鲮鱼油麦菜怎么做