南昔97 发表于 2017-9-14 16:19:37

炙烤龙虾尾 Broiled Lobster Tails怎么做


用料

龙虾尾2只
黄油(融化)1/2cup
盐适量
白/黑胡椒适量
辣椒粉(可略)适量
柠檬(可略)半个/1个

炙烤龙虾尾 Broiled Lobster Tails怎么做

[*]选择broiler或broiling的功能,预热烤箱至500°F/260°C
[*]将龙虾放平,用锋利的刀或者剪刀纵向地剪开上层的龙虾壳。


[*]小心地将壳向外拉扯开,露出龙虾肉。刷黄油。加盐,胡椒粉,(辣椒粉)。




[*]炙烤龙虾至龙虾尾壳轻微变深泛棕,虾肉不再透明。(大概5-10分钟)


[*]柠檬切块或片状,加以装饰。


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