南昔97 发表于 2017-9-20 14:53:03

青椒牛肉丝怎么做

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用料

牛肉适量
青椒适量
姜适量
盐，油，生抽，料酒，糖，豆粉适量

青椒牛肉丝怎么做

[*]牛肉，青椒，姜切丝。


[*]牛肉用生抽，盐，糖，料酒，豆粉码20分钟左右。


[*]码好味后，热锅热油，牛肉入锅，小火滑开后大火翻炒。加姜丝，牛肉变色起锅。


[*]加少量油，青椒下锅翻炒。


[*]青椒熟，倒入事先炒好的牛肉丝。快速翻匀起锅。


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